Cet assistant, carnet de travail a pour vocation d’aider le (la) Maître des Banquets dans son office.
Il (elle) pourra mémoriser des recettes, gérer les inscriptions aux agapes et les triangles, établir ses comptes de manière simple (dépenses / recettes).
Ce carnet lui permettra de passer les consignes à son (sa) remplaçant(e) en cas d’absence. Pourront y être consignées toutes les informations qui lui seront nécessaires (agenda, journal et notes, annuaires, etc…).
ASSISTANT DU (DE LA) MAÎTRE DES BANQUETS EN LOGE
Contenu :
- 95 pages, 6 X 9 po (15,24 x 22,86 cm), intérieur noir et blanc, couverture mate plastifiée.
- 30 pages de recettes à renseigner
- planificateur de menus, sur 12 mois, agenda perpétuel avec pour chaque mois une fiche des inscrits aux agapes (dont la contribution)
- journal des comptes pour la comptabilité simplifiée du (de la) Maître des Banquets
- composition du Collège des Officier(e)s
- annuaire à renseigner
- vocabulaire du Banquet d’Ordre
- notes et infos diverses à compléter